Kue Kering Natal

Kue Kering Natal / Cookies natal ini dipesan mendadak dan dikerjakan dimalam natal, hehe.. dengan peralatan seadanya, Alhamdulilah bisa diselesaikan juga. Request warna hijau dan merah. semoga berkenan :)

Surabayacake.com ; toko kue kering surabaya

Bento

Creation with bento tema latbar foodmonster. Seru bikinnya. Warna nasi bukan dari pewarna makanan jadian, melainkan dari bahan lain yang dicampur adukkan ke nasi. misal, warna merah bisa dibikin dari saos tomat, warna kuning dari labu, dll.

Kata bento sendiri berasal dari Jepang. Adalah bekal berisi roti/nasi serta lauk pauk yang disusun semenarik mungkin agar sedap dipandang dan mengundang selera makan. Bento dikemas untuk 1 orang dan dipacking dengan wadah tertutup agar praktis bisa dibawa kemana2.

Buat mommy yang anaknya susah makan, coba dengan bento ini yaa... mudah kok ^^

Bitterballen

Bitterballen adalah snack yang diadaptasi oleh negeri kincir angin, Belanda.
Dilihat dari bentuknya, bitterbit seperti kroket kentang berisi daging. Tapi beda nama beda rasa yaa. Bitterbit berisi daging,susu, dan kejuu melted didalam. so yummm! unuk bekal anak sekolah, mengenyangkan sekaligus menyehatkan :)

Pemesanan hubungi toko kue di surabaya 087750900489 (teks only)

Roti Goreng

Kudapan yang membantu ketika tak sempat memasak untuk sarapan (asal ada stock di freezer) :D. Terdiri dari roti, susu, daging, dan sayuran, cukup mewakili kan yaaa?? :p

Paling suka makan ini pas msh hangat dan dicocol ke saos sambal. Pas mbikin pertama kali dan bawain ini ke "gembrot" pas di sekolah, langsung dapat order dari teman sekerja, buat nyogok calon mertua katanya xixixi.
Jelas yaa, kalo kue ini sudah teruji coba dengan baik, jdi yang mau order, monggoooo... :D

Roti Goreng

1       bungkus Roti tawar tanpa kulit  (1 roti di potong jadi 4)
1 1/2 bh  jagung manis
1/2 bh wortel import, potong dadu kecil2
200 g dada ayam rajang halus
50 gr daun bawang iris halus
2 butir kuning telur
250 ml susu cair
2 siung bawang putih, cincang halus
2sdm  tepung terigu
merica, gula, garam secukupnya
Tepung roti kasar 

Isi Ragout  :

• Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang putih hingga harum kemudian masukkan daun bawang
• beri sedikit air, masukkan ayam,jagung dan wortel , masak hingga ayam berubah warna dan jagung matang
• masukkan bumbu2 (garam, merica, gula) cicipi hingga pas rasanya
• ditempat lain, campur jadi satu, kuning telur, susu cair dan tepung terigu, aduk rata
• masukkan campuran tepung ke tumisan ayam, aduk hingga mengental dan meletup2 

Penyelesaian :

• Ambil 1 lembar roti yang sudah diolesi susu cair
• letakkan ragout diatasnya, tutup lagi dengan roti
• celupkan padaputih telur
• gulingkan ke tepur roti
• diamkan bbrpa saat di freezer 
• goreng

Taraaaaaaaaaaaaaaa,, enjoy this! 

Haiii... :)
Keliatan ndak tuh yaa brosurnya. Maklum yang convert agak gaptek :D
Hari kemenangan sudah semakin dekat. Ev' Cakes n Cookies juga sdh persiapan dagangan kue kering seperti tahun2 sebelumnya, Cekidot yaa (saya tulis lagi.. )

Kue Kering / Cookies Price 2012
by Ev Cakes n Cookies

Nastar Classic           @ 50.000,-
Nastar Topping Keju @ 55.000,-
Sagu Keju                 @ 50.000,-
Coklat Kukis             @ 50.000,-
Lidah Kucing Keju    @ 50.000,-
Lidah Kucing Rainbow @50.000,-
Lidah Kucing Vanila   @ 35.000,-
Lidah Kucing Mocca @ 35.000

Note :
- Harga dalam kemasan 500gr
- Belum termasuk ongkos kirim
- Menggunakan bahan2 berkualitas baik

Silahkan diorder untuk yang berdomisili di Surabaya dan sekitarnya. Pinjam slogannya Roti Boy.. :D "one is never enough" lhooo  xixixi :)




 

Asinan Buah

mangkok terakhir

Surabaya terik sekalii.. #fiuhh
Tiba2 keinget kesegaran asinan buah favorit. Rasanya yang segar pasti mampu melegakan hawa panas kota Surabaya, hehe..
Asinan ini adalah makanan khas kota Bogor. selain buah, biasanya ada juga asinan sayur. Ciri khasnya adalah penambahan kacang goreng sebagai taburan akhir.

Ini resep ala saya yaaa, mdh2an cocok :D
200 gr   cabe merah, buang isinya
5-6 bh   jeruk nipis
175 gr   gula pasir (sesuaikan manisnya)
1 sdm    garam
1 1/2     gelas air putih
            
Isian :
aneka buah, saya : mangga muda, kedondong, bengkuang, timun bandung

Topping : Kacang tanah goreng

- rebus cabe dan air hingga lunak
- haluskan cabe, masak kembali dan saring
- rebus air cabe + gula + garam hingga mendidih, angkat
- tunggu sebagian uapnya hilang, masukkan air jeruk nipis
- setelah agak dingin, masukkan buah2an segar. simpan semalaman di kulkas
- paginya, pisahkan air dan buah. masak lagi airnya hingga berkurang setengah/mengental.
- biarkan agak dingin, masukkan lagi buah2annya.
- simpan lagi di kulkas..
- taburi kacang goreng saat disajikan

agak ribettt yaa, tapi it's work lho sama rasanyaaa.. segernya nendangggg :D

Fruit Cake

Pesanan Meilinda untuk ulang tahun sang Bapak.
Setelah menikah, mei ikut sang suami ke Bandung, pas cerita soal ingin memberi kejutan untuk sang Bapak rasanya haru sekali, berasa ikut merasakan gimana kangennya dia ke sang Bapak dan keluarga di Surabaya. Sabar dulu yee, sampe dedek kecil lahir sehat. Semoga cepat berkumpul kembali. Dan buat Bapak, semoga selalu diberi kesehatan, panjang umur dan kebagiaan oleh Allah SWT amiinnn. Selamat ulang tahunnnnnnn....  :)